Cultivé en bio et en conventionnel au sein du Parc Naturel Régional de Camargue, Hériztage offre des riz d'une grande diversité de saveurs et de couleurs
100 % de la filière maitrisée, en circuit court, par notre groupe familial
Les riziculteurs d'aujourd'hui, défenseurs d'une agriculture durable, d'une alimentation saine et d'un environnement à préserver.
Avec une capacité de 80 000 t de riz par an, notre rizerie est entièrement automatisée pour transformer le riz en circuit court, sans rupture de charge. Innovante, elle est certifiée NF EN ISO 22000:2018.
Démarche zéro déchet appliquée au groupe familial : procédés industriels innovants, bas-carbone et peu énergivores ; valorisation de tous les co-produits du riz, germe, son, balles et paille de riz ; production d'énergie photovoltaïque ; ...
Situé à Saint-Gilles, aux portes de la Camargue et à proximité des axes routiers, l’Atelier du Grain offre un service de conditionnement pour les riz en packs souples et cartonnés de 500 g à 5 kg ainsi qu’en sacs papier cousus de 10 et 25 kg.
Un équipement performant lui permet de réaliser l’emballage dans des sachets en papier, des étuis cartonnés ou à 4 coins soudés. L’Atelier du Grain est habilité à conditionner les riz bio et est labellisé IFS Food, une garantie de produits sûrs et de grande qualité.
Hériztage est distribuée dans les magasins bio, les épiceries fines et les magasins de producteurs. Pour les professionnels de la restauration via les spécialistes de la RHF.
Le meilleur de la Camargue
Blanc, rouge, noir, long, rond, complet, semi-complet, duo ou trio de riz… la marque Hériztage vous offre une gamme complète de riz de Camargue IGP, sains et naturels, qui apportent couleurs et saveurs authentiques à tous les plats. La gamme répond aussi bien aux attentes des consommateurs, clients de magasins bio, d'épiceries fines ou de circuits alternatifs qu'aux professionnels de la restauration.
la camargue nous offre le meilleur
L’identité des riz Hériztage est d’être cultivés en Camargue et nulle part ailleurs.
Implantée dans le Parc Naturel Régional de Camargue, la culture du riz y bénéficie d’un terroir et d’un climat exceptionnels.
Cultivé en BIO ou en conventionnel, le cahier des charges du riz de Camargue IGP vous garantit un produit de haute qualité constante.
Noir, rouge, brun, blanc… les riz de Camargue IGP mettent de la couleur et des saveurs dans vos assiettes.
Avec la marque hériztage, nous lui rendons hommage
Hériztage, c’est la reconnaissance de ce que nos parents nous ont appris, un métier, une culture, une tradition.
C’est aussi un engagement pour le futur, pour nos enfants, avec le maintien de cette production rizicole si particulière et la préservation d’un environnement naturel exceptionnel mais fragile.
La culture du riz en Camargue répond à plusieurs nécessités :
Savoir-faire français
en Camargue
Maîtrise complète du process
du champ à l’assiette
Plusieurs (11+) types de riz
pour chaque besoin
label IGP, riz cultivés en
bio ou en conventionnel
Des assiettes hautes en
couleur et en goûts
Notre histoire
Bruno et Anaïs incarnent la nouvelle génération de riziculteurs qui conjugue intégration de la filière, production de haute qualité constante, économie des ressources naturelles et recherche permanente de solutions écoresponsables.
Hériztage est la transmission des savoir-faire mais aussi la nouvelle dynamique vertueuse des riz de Camargue IGP.
De génération en génération, l’innovation a amélioré notre métier et notre environnement. Des innovations techniques dans la gestion des flux d’eau douce, le nivellement des terres, la mécanisation des semis et des récoltes. L’innovation en matière de transformation du riz et de son conditionnement pour répondre aux demandes des consommateurs professionnels et particuliers.
